Il tavolo della roulette deve innanzitutto
avere una grandezza che permetta l'afflusso dei giocatori che
vi prendono parte, pertanto ogni tipo di tavolo, come consuetudine,
sarà limitato ad un numero massimo di giocatori a seconda
delle proprie dimensioni. Nel caso delle roulette professionali,
quelle per internderci che troviamo all'interno dei più
prestigiosi casinò, le dimensioni sono le massime in circolazione
ed hanno la possibilità di ricevere un grosso afflusso
di giocatori nello stesso tempo. La grandezza del tavolo inoltre
è anche determinante per quanto riguarda la grandezza delle
caselle, più grandi saranno queste ultime e più
puntate potranno comodamente essere giocate.
Il croupier è l'addetto alla
roulette, colui che gestisce tutto il gioco, accettando scommesse,
girando la ruota, dichiarando il numero ed il colore uscito, pagando
le scommesse vincenti e riscuotendo quelle perdenti. Egli solitamente
è posizionato ad un lato della ruota ed è dotato
di una palettina con la quale aiutarsi per raccogliere o consegnare
le fiches nei punti più lontani del tavolo. Il panno della
roulette classica è di colore verde, le linee solitamente
bianche o gialle ed i numeri all'interno delle caselle sono bianchi
e presentano lo sfondo rosso o nero in relazione ai colori delle
caselle numerate della ruota.
Le puntate dentro il tavolo della
roulette seguono dei criteri ben precisi, le fiches all'interno
di una sola casella sono puntate su quel solo numero, le fiches
posizionate nella linea che divide più caselle adiacenti
sono puntate sui vari numeri contenuti in esse, ad esempio puntare
una fiches su quattro numeri adiacenti significa posizionarla
nell'incrocio delle linee che separa quelle quattro caselle, le
puntate sulle colonne vengono piazzate invece in fondo ad ognuna
delle rispettive colonne di numeri, così come le puntate
sulle dozzine adiacenti hanno la loro casella di fianco alla dozzina
stessa. Per le altre puntate, come ad esempio il rosso e nero,
le fiches vanno depositate all'interno delle relative caselle.